★山和(やまわ) 特別純米 ほの馥(ほのふく) 春限定
1800ml 2.625円 税込み
宮城県加美町
山和の今まで無いタイプを出します!と連絡がありました!
宮城県の新酵母「ほの馥」を使った特別純米。
その新酵母は3タイプあって、香り高さが真ん中のものをチョイス。
こだわりの「蔵の華」使用で特別純米仕様に!
これが早春というか、春の芽吹きのような若い果実感で「爽やか~」
クリーン・ほど良い甘味・いい感じのシャープさ!
これこそが「爽酒(そうしゅ)」。 春満開という感じですよ♪
*蔵のある加美町に南三陸町の方々がたくさん避難されたそうです。
その縁でこのお酒から100円が南三陸町に寄付されます。
酒泉洞堀一
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