「仙禽 雄町50 NUDE」をご紹介！他にない仙禽ならではのバランス。日本酒の”ニューウエーブ”とはこの酒だ！

★仙禽　雄町50ＮＵＤＥ　中取り生（僅かおりがらみ）

1800ｍｌ　3.100円　720ｍｌ　1.550円　税込み

今年から55％から50％精白にスケールアップの「仙禽　雄町」。

入荷第一弾は「僅かにオリが絡んだ」中取り生バージョン！

ＮＵＤＥと裏ラベルに書いてあるのが、意味深！

→ここからは私の解釈・・・・・

「仙禽」の蔵元さんの理想の酒を、もう一度素っ裸になって、自問自答して造り上げたのがこの酒じゃないか！？

自分の赤裸々＝雄町50ＮＵＤＥ　ということか！！

甘味が強く出て、しかも綺麗で！　その甘味を包みこむようにしっかり酸がある。でもその酸が嫌味じゃないんだね～！

他にない仙禽ならではの味のバランス。　日本酒のニューウエーブ！はこの酒だ～！！

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酒泉洞堀一
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