「羽根屋　純吟槽場直汲み　無濾過生」をご紹介！丁度いい旨味でさらっと飲めちゃう日本酒

★　羽根屋　純吟槽場直汲み　無濾過生

1800ｍｌ　2.980円　720ｍｌ　1.500円　税込み

富山県富山市　富美菊酒造

待望の富山の蔵。新規取扱いです。羽根屋（はねや）　富山市の市街地の近くに位置する蔵。　　羽根　常務兼杜氏が渾身こめて造ります！

先日蔵にお伺いしましたが、「全ての酒を大吟醸のように醸す」との言葉通りでした。

「羽根屋」ブランド全て　限定給水・手造り仕込・少量仕込・長期低温発酵・瓶貯蔵

これ以上は無い！と思えるほど丁寧な製造、そのクオリティの高さには目を見張る！

第一弾入荷は「純吟槽場直汲み生」　滓引きなど一切濾過は行わず、１本１本丁寧に手詰めしたお酒。

蔵にお伺いしたときは丁度、冷蔵庫の中に据え付けられたタンクの中で元気に発酵していました。その途中経過を見てるので私の中でも期待はＭＡＸ！！！

それに去年の火入れ酒を飲んだことしかなかったので生酒は初体験！

凄い！いいっすよ。　ほどほどの香り、物足りず、過分過ぎない旨味、何よりもサラッと飲める。グイグイですよ！このお酒はグイグイ♪

本当食べたくなるお酒だね～！

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酒泉洞堀一http://www.syusendo-horiichi.co.jp/