★シャルドネ正宗 ヌーヴォー新酒 やわらかリッチドライ2013
720ml 2.100円 商品番号(8348 税込み
今年も正宗、メチャ旨いんですけど~
やっぱり「シャルドネ」 国産種ブドウとはレベルが違うと思いました!
本格白ワインに使われる「シャルドネ」 自然な葡萄の甘味を残した。飲みやすい仕上がり。果実感の活きた白ワイン新酒!!
ジュース的でグイグイ♪ワイン好きじゃなくても飲める
日本人向け・和食向け高級国産白ワイン
日本酒好きな方にも飲んで欲しい~!!これは旨い(断言)
●純ニッポン産の逸品ワイン
西洋のワインを最初に味わったニッポン人はかの信長公。サムライと葡萄酒の不思議なえにしか。本品は、武将や名刀の名を連想させる「正宗(まさむね)」の銘を冠す、純ニッポン産の逸品ワインでござる。
●酸化防止剤無添加の自然派ワイン
今回新発売する「シャルドネ正宗 やわらかリッチドライ」は、全国でも珍しい酸化防止剤無添加の白ワイン。旬のブドウのイキイキとした香りと味わいをそのまま活かした、身体にも優しい自然派なワインです。
●野菜料理や、意外にも和食にぴったり
フランスワインほど堅くなく、ドイツワインほど甘くない。ドイツ的にジューシィで、フランス的フィネスがある。やわらかくフルーティな味わいは生野菜サラダやラタトゥイユ、がめ煮などの特に野菜料理にぴったりです。日本の風土から生まれたワインですから、ヨーロッパのワインでは難しいと言われる醤油やわさびとの相性も実によく、和食にもよく合うワインです。
●つくり手は全国屈指の実力ワイナリー
つくり手の「熊本ワイン株式会社」は、様々なワインコンクールで受賞多数のワイナリー。とくに「国産ワインコンクール」では2004年と2008年、2009年と3回も最高賞の「金賞」を受賞。さらに2009年にはアジア最大級のワインコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」において「ベスト・オブ・ジャパン・ワイン」「最優秀 新世界白ワイン トロフィー」「金賞」「銀賞」「銅賞」「奨励賞」という6つの賞を一挙に受賞する大快挙をあげ、日本を代表するワイナリーとしてトップクラスの評価を得ています。
●地元14軒の農家さんとともに
原材料ブドウは100%地元熊本産の契約栽培のシャルドネ種です。ワイナリーのある熊本市からクルマで約60分ほどの距離にある熊本県菊鹿(きっか)町の14農家と、熊本ワイン株式会社の醸造家たちとの協働でていねいに育て上げた、生粋の九州テロワールの恵みです。
つくり手/熊本「熊本ワイン」幸山賢一 こうやまけんいち
ぶどう品種/シャルドネ種(熊本県菊鹿町産100%)
醸造上の特徴/酸化防止剤無添加
白ワイン/
☆ドイツワインより甘くなく、フランスワインより優しく、ワイン初心者の方には> 忘れられないスタートとなるでしょう。
お料理との相性/和食でも洋食でもうまいもの全般
アルコール度数/12%
酒泉洞堀一
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