★萩乃露 純米吟醸 槽場直汲み 渡舟 2014 生酒
1800ml 3.400円(税別) 3.672(8%) 商品番号)7697 滋賀県高島市
今回は蔵の代表酒とぃっていい「渡舟」の入荷(≧∇≦)b OK
「渡舟」は滋賀県の誇る復活米!
岡山の「雄町」が滋賀に伝って気候に合ったものが残ったらしい「渡舟」 (名前がいかにも意味深(~-~;)ヾ(-_-;) )
強く特徴のある甘味!そのお米を究極な生酒仕様に!
その場で直接瓶に詰める。→だから!ガスがたっぷり
米の味わいを濃淳に引出し、たっぷりなガス感(しゅわ~)
濃淳≠ガス感 ! どちらも強くて均衡が取れている。
スゲー酒だな~♪
日本酒度 +7 酸度1.6 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 18度
原料米 滋賀県産 渡船六号 精米歩合55%
滋賀県高島市 福井弥平商店
酒泉洞堀一
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