何が印象に残ったというと「醸し人」が全員集合！ということ。
蔵元の九平次さんと杜氏の佐藤さん以外は若いな～皆さん20代のはず！
ほとんどが東京農大など県外のご出身の方ばかりということで、蔵の裏の合宿所（寮かな？）で3人部屋などで共同生活されているとのこと。
将来の杜氏を目指してガンバレ～！！
また当店の特注酒！日本で当店しかない酒
「醸し人九平次 ”特注” 純米吟醸 雄町うすにごり」
予約時期が迫っています。1月25日頃までのご予約分は確実に詰めてもらいます。
柔らかい味わいの「九平次雄町」 少し「濁り」を絡めることでよりフレッシュ感や味わいを強調した仕上がりになると予想されます！
お値段はレギュラーと同じ 1800ｍｌ 3.360円税込み
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